Как известно, мясо барашка давно заняло свое почетное место на столе каждого россиянина. Это изысканное мясо, которое по достоинству оценит каждый гурман. Задняя часть туши барашка содержит минимум соединительных тканей, что делает ее особо востребованным продуктом. В основном практически вся баранина отлично подходит для запекания, жарки, гриля и даже приготовления первых блюд. Наиболее жирной частью является корейка, которая великолепно подойдет для приготовления отбивных или плова. Приобрести баранину в настоящее время очень просто. Почти в любом магазине можно найти и купить такое мясо. ...